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通讯:新疆人小鱼儿在贵阳的幸福生活

发布日期:2020-05-31 10:43 来源:未知 点击:

  “贵阳合群夜市搬迁对我们快餐店影响不大。”3月13日,新疆阿克苏伊斯拉木江快餐店店主小鱼儿(化名)笑着告诉记者。

  新疆阿克苏伊斯拉木江快餐店就在这条街上。从店里飘出的维吾尔民歌,烘托出了餐厅特有的新疆风情。

  店的主人就是小鱼儿,新疆阿克苏人,今年22岁,16岁时在乌鲁木齐上完中学后来到贵阳清真街,帮助父亲经营这家新疆风味快餐店。3年后,他正式接手这家快餐店,成为这家快餐店的老板。

  从清真街往里走能看见位于街道核心处的庞大建筑物——贵阳清真寺。每到周五,居住在街区的穆斯林们都会聚集到清真寺做礼拜。

  小鱼儿出生在温州,兄弟五人中排名第三,从小跟着父亲生活。父亲在贵阳经营这家新疆快餐店已经十几年了。

  说到来贵阳的原因,小鱼儿十分感慨:“小时候家里经济不富裕,为了父亲在外面做一些零工,后来刚好当地有一个扶贫项目,父亲经过申请获得了这个项目的支持,然后就根据项目分配父亲和几个亲戚朋友来到贵阳开起了这家快餐店。”

  快餐店平时主要经营手抓饭,羊肉串,大盘鸡等新疆特有的小吃和菜肴,顾客来源主要来自于居住在清真街里的穆斯林,凭借特有的新疆风味也吸引了不少汉族顾客慕名而来。

  在快餐店里工作的新疆人全部都来自阿克苏,是小鱼儿的同乡,这些员工都居住在快餐店里,平时大家生活就是围绕着店为中心,大家一起努力来经营这家快餐店。他的父亲主要是负责烤羊肉串,妻子则作为店的老板娘,负责店的经营和财务等方面的工作,几个老乡则担当起了厨师和小二的角色。

  “快餐店的日常工作主要还是我的妻子来负责,但是朋友们也会经常来帮助我,”小鱼儿说着目光移向了另一张桌子边几位有说有笑的新疆人,“他们都是我的老乡,来贵阳时间不长,有的才来几个月,很多都还不会说普通话。”小鱼儿微笑着向记者介绍。

  很多新疆人刚来到贵阳面临最大的问题就是饮食习惯上的差异,他们大多不习惯这里的饮食习惯。所以很多新疆人选择来到小鱼儿经营的这家快餐厅来寻找“家乡的味道。”快餐店的生意还不错。

  “我是一个喜欢的人,偏爱无拘无束的生活方式,没事的时候喜欢和自己的汉族朋友出去玩。除此之外,作为年轻人,我也喜欢玩电脑游戏,偶尔也会和朋友去快餐店隔壁的酒吧放松一下。”说着小鱼儿脸上露出一副悠然的表情。(完)

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